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Recette de rooibos glacé
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Pour une cruche de rooibos glacé il vous faut: 1 litre d'eau fraîche, 6 cuillères à café de rooibos orange-figue de cactus, 2 citrons. Infuser le rooibos dans 1 litre d'eau bouillante pendant 4 min. Presser 3 demi citrons et mélanger le jus de citron au rooibos puis laisser refroidir le tout au réfrégirateur. Couper le demi citron restant en lamelle. Servir avec des glaçons, une rondelle de citron et sucré selon vos goûts.On peut également ajouter des feuilles de menthe.

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